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窝瓜的做法大全家常菜，窝瓜的做法大全家常菜丙

发布时间：2025-06-13 08:19:18 来源：悦刻正品中国站作者：悦刻正品直通车

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本文目录

香椰南瓜糯米糍

?所需食材：

南瓜1小块、白糖2勺、法大法红豆沙适量、全家全糯米粉1小碗、常菜常菜椰蓉半碗。窝瓜窝瓜

1 、法大法南瓜清洗干净后去皮，全家全切薄片，放入蒸锅中，蒸15分钟。

2、蒸好的南瓜片用勺子压成泥状，加入2勺白糖，搅拌均匀。

3、南瓜泥中少量多次的加入糯米粉，团成团。

4、南瓜糯米团切成大小均匀的小剂子，红豆沙团成球状。

5、南瓜糯米面剂子压成饼状，将红豆沙球包裹，再次团成球状。

6、蒸锅的篦子上刷上一层油，将南瓜糯米糍放入蒸锅中蒸10分钟。

7 、蒸好的南瓜糯米糍趁热放入椰蓉中，滚一圈，使椰蓉粘满南瓜糯米球，香甜软糯的椰香南瓜糯米糍就做好了。

做法：

1、食材：窝瓜一根、蒜适量、荆芥适量、盐适量、鸡精适量、味极鲜酱油适量。

2、先将窝瓜洗干净切丝放入碗里。

3、蒜泥，荆芥，鸡精味极鲜酱油在加入凉开水和适量盐调汁。

4、锅里加水把窝瓜丝焯水，煮熟后过凉开水泡一下捞出放入碗里。

5 、入调好的料汁，拌匀即可。

用料

窝瓜500g

鲜花椒5-15g

鲜花椒叶10-15片

盐5g

花生油10g

做法步骤

1、鲜花椒叶、花椒采摘下之后，清水洗净、沥干备用

2、窝瓜采摘后洗净表皮，切开去瓤去籽，不要去皮

3、窝瓜改刀切块后装入碗中，上面铺上花椒叶

4、热锅倒入花生油，待油热出烟后放入花椒和少量花椒叶爆香后起锅

5、花椒与花椒油装入碗中备用

6 、蒸锅加水大火至水烧开后，放入窝瓜，浇上花椒油，加入少许盐，盖盖转小火蒸20-25分钟。

7 、至窝瓜软烂即可关火出锅。

8、蒸好的窝瓜会自带汤汁，淋上一些在窝瓜上即可

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